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    高速变频鱼肉斩拌机

    简要描述:

    高速变频鱼肉斩拌机采用sus304不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,达到仪器卫生标准工艺、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。

    发布时间:2022-10-04

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    高速变频鱼肉斩拌机采用*轴承,精度高,运行平稳 。主轴经高频淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速运行状态下,运行平稳、无噪音,斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm,确保斩拌效果。电机变速箱、电器部件均采用,以确保整机质量。采用不锈钢制作,斩锅经加工中心一次成型,圆整度公差小于0.03mm。

    高速变频鱼肉斩拌机特点:

    1.电器箱一体安装,密封性好,选用防水电器。

    2.关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。外观工艺经特殊处理,美观漂亮。

    3.整机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小

    4.刀尖于锅底小间距可调至1.5mm

    斩拌机是利用调整放置的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将肉、辅料、水、冰片一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合,使斩切产品细度好,升温小,斩拌时间短,大程度的提高了肉制品的乳化效果,弹性、细腻度及出品率。我公司斩拌机型号齐全,操作简便,可靠,适合不同用户的需求。

    斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到好的的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

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